O maior festival gastronômico do Brasil está de volta e promete uma edição inesquecível. O Rio Gastronomia 2025 já tem datas confirmadas e será realizado nos dias 14 a 17, 21 a 24 e 28 a 31 de agosto, no tradicional Jockey Club Brasileiro, na Gávea, Rio de Janeiro. A edição deste ano comemora os 15 anos do evento, que já se tornou um marco no calendário cultural e gastronômico do país.
Realizado pelo jornal O GLOBO, o festival reúne o melhor da culinária carioca e nacional, com uma programação que vai muito além da boa mesa: são aulas com chefs premiados, feira de pequenos produtores, atividades infantis, atrações musicais ao vivo e ativações de grandes marcas do setor.
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Com uma atmosfera leve, plural e vibrante, o Rio Gastronomia é mais do que um evento gastronômico — é uma celebração da cultura carioca. Em 2024, o festival bateu recordes: foram mais de 125 mil visitantes e 570 mil itens comercializados ao longo de três fins de semana. Para 2025, a expectativa é ainda maior.
“O Rio Gastronomia representa o encontro de tudo o que o carioca ama: comida boa, música de qualidade, encontros com amigos e um pôr do sol espetacular. É um evento que traduz o espírito da cidade”, afirma Paula Grabois, diretora de eventos do jornal O GLOBO.
Chefs renomados confirmados
Embora a programação completa ainda não tenha sido divulgada, a organização do evento já antecipou que grandes nomes da gastronomia nacional estarão presentes, como de costume. Em edições anteriores, o festival contou com a participação de chefs como Claude Troisgros, Bela Gil, Roberta Sudbrack, Thiago Castanho, Monique Gabiatti, entre muitos outros.
A expectativa é que em 2025, por ser uma edição comemorativa, o line-up gastronômico traga ainda mais diversidade, com representantes de diferentes regiões do país e cozinhas variadas, da tradicional à contemporânea, passando por tendências como plant-based, comida de rua e fusões criativas.
Além das demonstrações ao vivo e bate-papos sobre gastronomia, o público também poderá degustar pratos assinados por grandes restaurantes do Rio de Janeiro, com preços acessíveis e porções adaptadas ao formato do evento.
Música e experiências culturais
Outro destaque do Rio Gastronomia é a programação musical. Shows ao vivo acontecem todos os dias de festival, misturando MPB, samba, pop, rock e ritmos regionais. As apresentações são pensadas para agradar públicos diversos, em uma programação que mescla artistas consagrados e talentos emergentes.
Ainda não foram anunciadas as atrações musicais de 2025, mas o histórico do evento inclui nomes como Mart’nália, Hamilton de Holanda, Bloco do Sargento Pimenta, Ana Cañas e Rodrigo Sha.
Feira de produtores e experiências para toda a família
A tradicional Feira de Produtores volta com tudo em 2025, reunindo artesãos do sabor vindos de diferentes cantos do Brasil. Queijos, embutidos, doces artesanais, pães, vinhos, cafés especiais e azeites estarão à venda diretamente com quem produz. A proposta é estimular o consumo consciente e valorizar a agricultura familiar e os pequenos empreendedores.
O festival também é conhecido por ser family friendly. Espaços dedicados às crianças, oficinas infantis, aulas para pais e filhos e atividades educativas garantem a diversão para todas as idades. Há ainda áreas para descanso, estações de hidratação, banheiros acessíveis e pontos de apoio para tornar a experiência mais confortável para todos os públicos.
Inovação e sustentabilidade
A cada ano, o evento se reinventa, trazendo novidades que dialogam com os temas mais relevantes da sociedade. A sustentabilidade será mais uma vez uma pauta central, com ações voltadas à redução de resíduos, reciclagem e uso consciente da água e energia. A expectativa é repetir parcerias com cooperativas e ONGs para o reaproveitamento de alimentos e materiais recicláveis.
Outro ponto importante é o foco em tecnologia e inovação: pagamentos 100% digitais, totens interativos, experiências com realidade aumentada e ativações que conectam gastronomia a conteúdos digitais devem fazer parte da edição 2025.
Por que é tão concorrido?
A fama do Rio Gastronomia não é à toa. Além de reunir os melhores restaurantes da cidade, chefs renomados, shows gratuitos e uma programação que agrada todas as idades, o festival tem uma curadoria criteriosa e um compromisso com a qualidade em todos os aspectos. A experiência é completa: come-se bem, ouve-se boa música, aprende-se algo novo e ainda se vive o melhor do Rio em um só lugar.
“É uma vitrine incrível para o setor gastronômico e um convite ao público para explorar sabores e ideias. Um evento democrático, acessível e sempre surpreendente”, destaca o chef e jurado de reality shows André Mifano, presença frequente no festival.
Serviço — Rio Gastronomia 2025
- Datas: 14 a 17, 21 a 24, e 28 a 31 de agosto de 2025
- Local: Jockey Club Brasileiro — Gávea, Rio de Janeiro
- Horário: a confirmar
- Ingressos: informações em breve nos canais oficiais
- Classificação indicativa: livre
- Mais informações: https://oglobo.globo.com/rio-gastronomia
Fique ligado!
A programação completa com os nomes dos chefs, restaurantes participantes e atrações musicais será divulgada nas próximas semanas. Para não perder nenhuma novidade, acompanhe o site do jornal O GLOBO, as redes sociais oficiais do festival e cadastre-se para receber notificações em primeira mão.